آرشیو آشپزی در مجله هدیه

اگر می خواهید برای مهمانی پیش رو مرغ درست کنید اما به نظرتان زرشک پلو با مرغ تکراری شده، مرغ پرتقالی را امتحان کنید. این غذای لذیذ و متفاوت، ظاهر اشتهاآوری دارد و عطر و بوی آن هم چیزی نیست که به سادگی بتوان از آن گذشت. حالا اگر نمی دانید این مرغ پرتقالی...

در سفرهای خارجی و داخلی تجربه خوردن غذاهای محلی آن شهر بسیار لذت بخش است. کیوتو شهری با تاریخ غنی و فرهنگ عمیق به عنوان یکی از مقاصد برجسته غذایی در دنیا شناخته می گردد. رستوران های این شهر تنوع و کیفیت بالایی دارد و به طور خاص به غذاهای محلی و فصلی توجه...

اگر به داشتن چهره ای زیبا و خاص علاقه مند هستید باید برای سلامت موهای خود کوشش کنید. استفاده از روش های مصنوعی برای صاف کردن مو در طولانی مدت موجب ایجاد خسارات جبران ناپذیری در موهای شما می گردد. اگر به صورت دائمی از تجهیزات حرارتی و مواد شیمیایی بهره...

اگر از دسته افرادی هستید که به عطر و طعم نارگیل علاقه دارید، کیک نارگیلی قطعا نظر مثبت شما را جلب خواهد کرد. این کیک از دسرهای پرطرفدار در جنوب ایالات متحده آمریکا است و در سایر نقاط دنیا نیز طرفداران پر و پا قرص فراوانی دارد.

رایج ترین نوع دلمه با برگ مو تهیه می گردد ولی برای زیبایی بیشتر سفره و رنگ و لعاب مجذوب کننده غذا می توان دلمه فلفل، گوجه، بادمجان، و حتی کلم نیز درست کرد. اگر طرز تهیه دلمه فلفل را بلد نیستید با ما همراه باشید تا بیشتر در خصوص روش پخت این غذای لذیذ اطلاعات...

کوفته قلقلی وگان یا غیر وگان یکی از غذاهای بین المللی است که در هر رستوران در نقاط مختلف جهان با نام میت بال نیز سرو می گردد. روش های مختلفی از جمله سرخ کردن، بخارپز کردن، داخل فر قرار دادن و …. برای پختن این کوفته قلقلی های کوچک و دوست داشتنی وجود دارد....

با طرز تهیه کافه کن میل یا قهوه عسلی، یکی از نوشیدنی های گرم و لذیذ با اصالت اسپانیایی آشنا شوید و با تهیه آن در منزل، یک نسخه نو از انواع قهوه را امتحان کنید.

اوشی پلو، یک غذای لذیذ تاجیکی توانسته در طول تاریخ نقش مهمی در حفظ دوستی ها، حل و فصل اختلافات و حتی یاری به خاتمه جنگ داخلی داشته باشد!

کوکو لوبیا سبز بدون گوشت و ساده یکی از غذاهای خاص و متفاوت ایرانی است که اصالت آن به شهر تبریز برمی شود. این یک غذای نونی خوشمزه برای یا است. کوکو لوبیا سبز ساده و گیاهی به خاطر فیبر زیادی که دارد، ساعت های طولانی شما را سیر نگه می دارد و اگر گیاهخوار هستید...

نان پیشی چیست؟ نان پیشی یک نان لقمه ای و پفی اصالتا ترکیه ای است ولی در شهرهای ایران (مخصوصا شهرهای ترک زبان مثل زنجان) هم تهیه می گردد. نان پیشی ترکیه ای را هم می توان به عنوان عصرانه و دسر به عنوان نون شیرینی مصرف کرد و هم با صبحانه یا سایر وعده های غذایی...

تایلند به عنوان یکی از محبوب ترین مقاصد گردشگری در دنیا، نه تنها به خاطر زیبایی های طبیعی و فرهنگ غنی اش، بلکه به علت غذاهای بی نظیر و خوش طعم، شهرتی دنیای دارد. با سفر به تایلند و در خیابان های شلوغ بانکوک یا سواحل آرام پوکت، غذاهایی را خواهید دید که از...

اگر می خواهید در میهمانی هایتان یک غذای متفاوت و خوشمزه درست کنید که در خاطر تمام میهمان ها بماند ما به شما طرز تهیه مرغ طعم دار مجلسی را پیشن ها می دهیم.

دسر توت فرنگی و خامه برای بسیاری از ما قدیمی شده است و در پی دسری نو با استفاده از توت فرنگی هستیم. دسر توت فرنگی و بادام ترکیبی از بادام بوداده با شیر است که باعث می گردد طعم بی نظیری داشته باشد.

خورش لوبیا سبز با مرغ یکی از خورشت های بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی می باشد که شما می توانید آن را به همراه پلو زعفرانی سرو و میل کنید.

بعضی خوراکی ها به ویژه تنقلات در شب یلدا بیشتر مرسوم هستند. ما به بعضی از آنها در زیر اشاره می کنیم.

دبی در امارات متحده عربی یکی از قطب های توریستی جهان محسوب می گردد. دبی دارای جاذبه های زیادی است اما یکی از این اعجوبه ها هتل برج العرب است. این هتل جز مجلل ترین هتل های جهان محسوب می گردد که 7 ستاره است. این هتل که اتفاقا برج بلندی هم هست روی یک جزیره مصنوعی...

هتل گرجین هاوس یکی از هتل های پرطرفدار و سه ستاره در شهر تفلیس گرجستان است. این هتل به علت دارا بودن شاتل فرودگاهی مسافران با خیال راحت می توانند نسبت به خرید بلیط هواپیما اقدام نموده و سفری رویایی را شروع نمایند.

هیچ چیز مثل یک عصرانه خوشمزه، نمی تواند روز های کوتاه و سرد پاییزی را هیجان انگیز و لذت بخش کند. یک عصرانه پاییزی خوشمزه در کنار یک فنجان چای داغ، در هوای نیمه تاریک عصر روز پاییزی می تواند گرمای انرژی بخشی را به رگ هایتان تزریق کند. یکی از عصرانه های لذیذی...

امروز با طرز تهیه بادمجان شکم پر با پنیر پیتزا مهمان آشپزخانه شما هستیم. بادمجان شکم پر یک غذای مجلسی و کلاسیک است که به عنوان یک پیش غذای مجذوب کننده هم می توانید در میهمانی هایتان سرو کنید. در این دستورالعمل فیلینگ یا موادی که برای پر کردن بادمجان استفاده...

نان و شیرینی های خانگی همیشه هواداران زیادی دارند و تهیه آن ها هم اغلب خیلی ساده هستند و موقع درست کردن حس خوبی در فکر به وجود می آورند.