غار ترسناک و شگفت انگیز گومانتونگ در مالزی، عکس - مجله هدیه

در این مطلب می خواهیم شما را با یکی از غارهای ترسناک و البته شگفت انگیز در مالزی آشنا کنیم.

در ایالت شرقی صباح در مالزی و در قلب جنگل های مه آلود Borneo یک شکاف عظیم در یک صخره آهکی دیده می گردد که علاقه مندان را به سمت زنجیره ای از غارهای تو درتو هدایت می نماید. وارد شدن به این غارها کار هر کسی نیست. در ورودی نمور آن میلیون ها خفاش از سقف آویزان شده در حالی که زمین و دیواره های آن از سوسک، موش و دیگر حشرات چندش آور پر شده که از مدفوع و مردار خفاش ها تغذیه می نمایند.

غار گومانتونگ همچنین میزبان مارهایی است که از موش ها و سوسک ها تغذیه می نمایند. به خاطر مدفوع خفاش ها غار بوی آمونیاک می دهد. حجم مدفوع جمع شده بر روی زمین تا حدود سه متر تخمین زده می گردد. راهروهای چوبی در قسمت هایی که قابل بازدید هستند، گردشگر ها را بالای زمین نگه می دارد.

غار گومانتونگ عظیم ترین غارهای منطقه صباح هستند. آنها بهتر از همه به لانه های پرندگانشان مشهور هستند که برای قرن ها جمع آوری و در سوپ لانه پرنده (bird nest soup) استفاده شده است.

خفاش ها بیشتر لانه هایشان را با آب دهان که در معرض هوا سخت می گردد می سازند. سوپ های آماده شده از این لانه ها در اشپزی چینی بسیار خوش مزه به حساب آمده و به خاطر ارزش غذایی بالای آن برای بدن بسیار مفید ارزیابی می گردد. برخی از لانه ها مواد خارجی دیگری مثل پر یا شاخه در خود دارند که لانه های سیاه نامیده می شوند. هر دو برای مصرف خوراکی جمع آوری می شوند، ولی لانه خالص از قیمت بالاتری برخوردار است.

امروزه جمع آوری لانه محدود به زمان های خاصی شده تا از بهره برداری بیش از اندازه جلوگیری به عمل آید. دوبار در سال، از فوریه تا آپریل و جولای تا سپتامبر، افراد مجاز از سقف غار گومانتونگ بالا رفته و فقط با استفاده از یک نردبان، طناب و چوب بامبو لانه ها را جمع آوری می نمایند.