خبرنگاران اجرای طرح برچسب زنی گوشت در کشتارگاه های لرستان - مجله هدیه

از وبسایت ویکی پدیا دیدن نمایید.

مصطفی زبردست روز دوشنبه به رسانه ها گفت: طرح لیبل زنی (برچسب زنی) در کشتارگاه صنعتی خرم آباد به صورت پایلوت شروع شده و از این پس گوشت با سه برچسب مختلف در قصابی های این شهرستان ارائه می گردد.

وی گفت: برچسب قرمز برای گوشت بره، بزغاله و گوساله جوان، برچسب سفید برای گوشت دام های سن متوسط و برچسب زرد روی گوشت دام های پیرنصب می گردد.

مدیرکل دامپزشکی لرستان تاکید نمود: عرضه بدون برچسب گوشت تخلف است و با متخلفان برخورد قانونی خواهد شد بنابراین از مردم درخواست می گردد هنگام خرید از قصابی ها حتما به این مهم توجه نمایند.

29 هزار تن گوشت قرمز سالانه در لرستان فراوری می گردد که از این میزان 20 هزار تن مصرف داخلی و مابقی مازاد است.